meyer lomon

| コメント(0) | トラックバック(0)

jam 週末の帰りがけ、スーパーでmeyer lomonというオレンジ色で、ノーワックス、ノー防かび剤という触れ込みのレモンをみつけた。というわけで、ストレス解消も兼ねて、レモンカードとレモンマーマレードを作る。

# 一部、レモンサワーの声は、無視。



 レモンカードは、ちょっと柔らかかったかも。果汁が多かったので、高価なバターをけちらずにもう少し入れた方がよかったかもしれない。左がレモンカード(もとは、ミルク・コンフィユの瓶)、右がレモンマーマレード(もとは、サルサの瓶)。マーマレードは、瓶に入りきらず、すぐ食べるように普通の入れ物にも保管。

 マーマレードは、本格的に、丸ゆでによるあく抜きをして作ったので、皮が分厚く残っているのだけど、あまり写っていない。

 明日、パンを買ってこなければ。。。

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://www.tiresearch.info/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/129

コメントする

ウェブページ

Powered by Movable Type 4.21-ja
Loading...

2010年8月

1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

カテゴリ

アーカイブ

このブログ記事について

このページは、Tetusya Ishiiが2008年10月 5日 23:15に書いたブログ記事です。

ひとつ前のブログ記事は「アバウト」です。

次のブログ記事は「全日本レディース連合」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。