まちがった，こいだった，夏みかん

　表参道からの帰りに，iPhone3GSの誘惑を振り切り，三越で鰹節（削り節でないので為念）を買うべく移動。一番奥の奥にあるので，ついつい買い物が増えてしまった三越の地下でした。そんななか，掘り出し物は，老松の夏柑糖でした。前から京都へ行くたびに催促を受けていたのと，本日入荷の札とで，即決。初夏の香りと行ったところでしょうか。寒天の食べ物が好きなのですが，この手のものでは，一番だと思います。最近多いのは，ゲル化剤を多用していて，寒天の食感がないものがおおく，そうではないところにもこのお菓子の価値があると思っています。どう表現すればいいのかわかりませんが，ほろほろ，さくさく？
　三越には，そのほか地方の銘菓といわれるものがおいてありますが，するがや祇園下里の豆平糖のサンプル陳列を見ると，しっけをすって，見事に水飴に戻っていました。最近の飴ではなかなかこうはならないので，昔ながらの水飴を使っているのだぁ，と目で確認した瞬間でした。ここの飴では，大つゝのほうが好きです。やっぱり飴といえば生姜か肉桂でないと。